Gelato Festival Challenge 2018 – NL
‹ terug naar het nieuwsoverzicht
Kees Baars Nederlands Kampioen
Spiced Coffee met Kardemom Beste Smaak van Nederland
5 maart, Gorinchem – De spannende Gelato Festival Challenge van Nederland werd gewonnen door Kees Baars, van het IJssalon IJsie Prima. De ijssmaak waarmee hij de jury inpakte was zijn Spiced Coffee met Kardemom, een ijssmaak verrijkt met typische kruiden die je onder meer ook in speculaaskoeken kan terugvinden. Kees Baars vertegenwoordigt ondertussen samen met zijn zonen, reeds de derde generatie ijsmakers bij wie traditie, toewijding en kwaliteit centraal staan. Naast Kees mag ook Ilse Kennis in 2020 naar het zuiden trekken voor het Europees Kampioenschap! Zij scoorde met haar Lemon Crunchy Almond ijssmaak.
Top 3
- Kees Baars, IJssalon IJsie Prima, Callantsoog – Spiced Coffee met Kardemom
- Ilse Kennis, IJssalon De Smaak, Eersel – Lemon Crunchy Almond
- Erik Kuiper (Europees Kampioen 2017), De IJskuip, Denekamp – Boerendans met custard van advocaat en chocolade
De eerste twee zullen Nederland vertegenwoordigen in het Europees kampioenschap!
Titel Next Generation = -30
De Next Generation Titel gaat naar Matthijs Bollen met zijn IJs van Bloedsinaasappel Cheesecake met gedroogde frambozen en witte chocolade crunch. Hij zal dus in 2021 naar het EK voor jongeren mogen trekken.
Belgische Gelato Festival Challenge
Heb jij ons blogartikel over de Belgische Gelato Festival Challenge al gelezen?