Nieuws

Levering in de kijker!

Verder lezen


Cursus IJstaarten

Ben jij een ijsmaker en wil je je verdiepen in het maken van ijstaarten. Tijdens deze tweedaagse cursus doe je enorm veel inspiratie op en leer je op een professionele manier ijstaarten maken.

Verder lezen


Carpigiani soft

In deze blog een leuk recept voor vanille softijs!

Verder lezen


Sorbet watermeloen

Verder lezen


Balanceren van roomijs

Verder lezen


Koffie-ijs

Er bestaan veel recepten voor koffie-ijs, maar deze moet je zeker en vast uitproberen. Het is een goede basis voor veel variëteiten met toppings en inclusies.

Verder lezen