Nieuws

Gelato Festival Challenge Nederland – 5 maart

Strijd samen met andere ijsbereiders om de titel "Beste smaak van het land" tijdens de Gelato Festival Challenge en maak nadien kans op de Europese- of Wereldtitel! 5 maart in Gorinchem, Nederland.

Verder lezen


Gelato Festival Challenge België 2018

Strijd samen met andere ijsbereiders om de titel "Beste smaak van het land" tijdens de Gelato Festival Challenge en maak nadien kans op de Europese- of Wereldtitel! 19 november in Flanders Expo, Gent.

Verder lezen


Gelato World Tour wordt Gelato Festival Challenge!

In 2018 zal er geen Gelato World Tour zijn, maar een Gelato Festival Challenge! Ook hier zal je weer mogen strijden tegen andere ijsbereiders, voor de landelijke titel.

Verder lezen


Softijs versus Roomijs

Softijs hoort niet enkel thuis in fastfoodketens. Het is tijd voor een doorbraak van ambachtelijk softijs! Ontdek wat softijs te bieden heeft.

Verder lezen


De invloed van suiker op ijskristallenvorming

Kristalvorming op je ijs? Dan ligt dat deels aan de hoeveelheid suiker in je ijsbereiding! Ontdek de wetenschap erachter in dit blogartikel.

Verder lezen


Winters recept: IJs met kaneel en steranijs

Een typisch winters ijsje met kaneel en steranijs: verkrijg hier het recept!

Verder lezen