Winters recept: IJs met kaneel en steranijs
Een typisch winters ijsje met kaneel en steranijs: verkrijg hier het recept!
Gelato World Tour 2017 – Wereldbeker
De resultaten van de Wereldbeker Gelato World Tour 2017. De grote winnaars zijn Italië, Duitsland en Colombia. Maar Nederland ging ook met een prijs naar huis!
Gelato World Tour 2017- Europese finale
Onze Nederlandse cursist Erik Kuiper van de IJskuip is met zijn honing-yoghurt ijs met walnoten en frambozen in de prijzen gevallen.
Gelato World Tour 2017 – Nederlandse vertegenwoordigers
De Gelato World Tour van Nederland: ontdek het verdere verloop van de Europese - en wereldfinale én wie de Nederlandse vertegenwoordiger zullen zijn!
Gelato World Tour 2017 – Belgische vertegenwoordigers
Een update over de Gelato World Tour 2017, voor de Belgen: welke finales vinden nog plaats en wie zijn de vertegenwoordigers?
Opening Gelato University
In 2016 werden de deuren van Gelato University in Zandhoven geopend. Elke professionele ijsbereider kan hier nu tal van cursussen volgen zich verder te specialiseren in ambachtelijke ijsbereiding.