Turbomix

De Turbomix is een onmisbare mixer voor de bereiding van allerlei ijsmixen en een essentiële aanwinst in iedere ijssalon. Het kan gebruikt worden om te kloppen, te blenden, te emulgeren of om droge en vezelachtige ingrediënten te scheiden van vetten en vloeistoffen, om zo de perfecte homogene ijsmix te verkrijgen.

Ook geschikt voor het bereiden van andere zoetwaren

Niet enkel ijs, maar ook andere zoetwaren kunnen bereid worden met de Turbomix. Je kan dikkere ingrediënten blenden en emulgeren, waardoor je allerlei kanten uit kan.

Krachtige variable-speed motor

Deze mixer is een tafelmodel bestaande uit een verticale schacht en twee mixstaven. De turbomix heeft een krachtige motor, met verschillende snelheden van 3.000 tot 12.000 toeren per minuut. Tot slot beschikt hij over twee verschillende emulgators, een snijstaaf en een optionele stalen emmer.

De verschillende mixstaven

De Turbomix is geschikt voor zowel vrije als gecontroleerde verticale en schommelende snelheden.

Room mixstaaf, fruit mixstaaf en snij mixstaaf

  • De room mixstaaf zorgt voor een complete emulgering van de vette componenten in de roombasis.
  • De fruit mixstaaf hakt, mixt en pureert fruit, rijk aan vezels, door de basismix.
  • De snijstaaf of draaiende mixer hakt zelfs de grootste stukken fruit.

Interesse in de Turbomix?

Heb je interesse in deze veelzijdige mixer? Of wens je graag meer info? Aarzel dan niet contact met ons op te nemen, via het contactformulier. We helpen je volledig vrijblijvend verder!

Download brochure